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“狗肉上不了筵席”的拓展阅读资料(3)

导读

本文介绍成语“狗肉上不了筵席”的拓展阅读资料,主要内容包括:俗语“狗肉上不了桌”,为什么不能上桌?、狗肉为什么上不了酒席?典故何来?、为什么都说狗肉好吃却上不了宴席?、狗肉上不了酒席是什么意思说具体点、为什么狗肉上不了正席?、狗肉为什么不能上宴席等

俗语“狗肉上不了桌”,为什么不能上桌?

     这句话好像不是汉族人说的,很多人都知道,汉族人是吃狗肉的,各朝也有一些食用狗肉的相关记载。
     
 至于为什么说狗肉上不了酒席,其一我认为鉴于狗狗是人类最忠诚的朋友,看快手和抖音的时候经常会看到狗狗是如何听话,如何帮助我们人类的。
      对于狗狗还有很多传说,满族有一个关于狗狗的很感人的故事。狗狗的忠实和你无法想象的聪明与机智是我们很多人喜爱狗狗不肯吃狗肉的原因。
       然而佛家认为狗肉为不洁之物,不可食用;在南梁,朝廷曾公开宣布禁止吃狗肉。道教的信徒也宣称:“以犬为地厌,不食之”。这些社会背景,也都大大降低了狗肉的食用地位。不但信仰佛教的人不吃狗肉,有些民族世代相传都崇拜狗而禁绝食狗,如瑶族、畲族、拉祜族等。
        
 还有人说,狗狗们会吃一些不干净的东西,吃狗肉会让人觉得恶心,这确实也是很多人不愿意吃狗肉的原因。
           总的来说,狗狗们的确是不够干净,但是我们人类应该照顾好他们,不让他们去吃一些不干净的东西不就可以了么,而且狗狗对人类是绝对忠诚的,我们也不应该去吃他们,狗狗们非常通灵性,它们可以帮我们去做很多很多的事情,我相信我们大家也不会狠下心来去吃它们的,对不对?

狗肉为什么上不了酒席?典故何来?

1、在元朝的时候,对于游牧民族的金人来说,狗是他们狩猎的好帮手,他们把狗看为朋友,所以不会吃狗肉。对于汉人来说,和狗就没有那么深厚的感情羁绊,所以就会偷偷的吃,所以那时候狗肉是上不了酒席的。
2、在清朝的时候,满族人传说狗和乌鸦救过努尔哈赤的命,所以把狗看成是满族人的守护神,所以满族人吃狗肉之于回、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌孜别克10个少数民族吃猪肉,当时有法律禁止吃狗肉。所以宴席不能有狗肉。
3、到了慈禧太后的时候,她是极讨厌狗肉的,一次吃饭是给她端的菜有狗肉,慈禧就说:狗是我族的神,不得上席。民间以讹传讹,就形成了今天的狗肉上不了大席的习俗。
4、现如今,玉林狗肉节被许多爱狗人士所抵制,吃狗肉更是被爱狗人士所谴责,吃也只能偷偷的吃,上不得桌面。更别说成为酒席上的一道菜了。
扩展资料:
饮食文化:
1、亚洲
狗肉在东亚,如越南、泰国、印尼各地均有食用。 在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊肉”。江苏省沛县的鼋汁狗肉是沛县最有名的传统特色食品。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。
但是中国南方等许多地方还继续食用狗肉的习惯。越南也保存这种习惯。
2、法国
在法国食用狗肉并不常见而更被视为禁忌,食用狗肉在法国出现过。在高卢的考古遗址中发现的屠宰狗骨头显示法国食用狗肉最早的证据。类似的证据也曾在相近或较早时期在欧洲被记录。十九世纪后期的法国媒体曾报道人们排队购买狗肉的案例,并称狗肉“美妙而柔嫩”。
1870年普法战争期间,法国巴黎被围。那段期间包括狗、猫在内的各种宠物,甚至动物园中的动物都被当作食物。法国大文豪维克多·雨果记载了此事,有人在肉店门外等待购买狗肉。法国直到1910年还有狗肉铺子,有报道指一些屠夫在巴黎出售狗肉。据传今天在巴黎北部仍有人吃狗肉。

为什么都说狗肉好吃却上不了宴席?

常言说来’狗肉不能上席面’,这是为源什么呢? ’狗肉滚三滚,神仙站不稳’,意思是狗肉香美异常,致使神仙也经不住其味的诱惑。但是民间却另有讲究,如’狗肉不能上席面’或者’狗肉不上桌’等等,虽然承认狗肉好吃,却登不得大雅之堂,上不得席面,为什么呢? 这里面民间有许多说法。 有人说,狗肉比不上牛羊猪肉,于贱菜,加上在中国百姓的语言色彩中,与狗有关的字多带有贬义,故多用’狗肉不能上席面’来比喻不够格或不争气。如徐慎《四书记》载:’真是狗肉不上桌,他怎么现在搞这个名堂?不争气!’李准《李双双小传》中李双双批评丈夫说:’怎么你就是不会擀面条,不会蒸馍?放着排场不排场,放着光荣不光荣!我就见不得’牵着不走,打着倒退’、’狗肉不上桌’这号人!’因此,这种说法在民间流传甚广,致使我国大多数地区的正规宴席都不安排狗肉菜肴。 另据江苏徐州一带的民间传说,汉刘邦当皇帝前经常吃狗肉,待他坐了天下衣锦还乡时,众乡邻用狗肉招待他,刘邦反而认为看不起他,下令再有上狗肉的一律杀头。于是,在当地狗肉可以吃,却不可入席。但与徐州相邻的山东台儿庄却可以上席,原因是台儿庄是刘邦的姥姥家。

狗肉上不了酒席是什么意思说具体点

这句话始于清朝慈禧太后的,最早满族以狗为图腾,本就很少吃狗肉,到了慈禧这里,慈禧是极端讨厌狗肉的,一次吃饭是给她端的菜有狗肉,慈禧就说:狗是我族的神,不得上席。本来慈禧一吃饭就是满汉全席,现在狗肉就不让上了。民间以讹传讹,就行成了今天的狗肉上不了大席的俗话了。

为什么狗肉上不了正席?

我国有着数千年的封建统治,新中国又是在半封建半殖民地的基础上诞生的,就犬文化而言它受历史、地域、时空的限制和影响,有许多不公正、不公平和不客观的评价和偏见,这从我国的文化遗产,从众多的成语、俚语、歇后语的词汇中可以得到印证,几乎所有有关犬的关联词都是贬义的,并且还带有时代特征。我国的文化主流是汉文化,汉族主要是农耕民族,汉先民对犬的感情远不如蒙、藏、维吾尔等游牧民族来得真挚和情深,因为犬为后者参与了他们的狩猎等生产活动,成了他们生产、生活的工具和帮手。汉民则用犬来看家护院,犬在家庭中的地位是最低的,因此汉语中有那么多的贬狗词也就不足为怪了。封建社会实行的是家长式的统治,是不能犯上的,上至朝庭下至普通黎民百姓家,只有造反的梁山好汉敢骂皇帝是狗皇帝。骂狗之声主要是自上而下,皇帝可骂大臣是狗奴才,大臣可骂家人或官阶比其低的人为狗奴才。在家庭生活中家长只有一个,如有人要出气或发泄就会拿狗来开骂或作影射之举。另外对社会中的不合理、不健康、势利、叛逆的现象也都可用狗来作形容,如狗仗人势狼心狗肺狐朋狗友狗眼看人低、偷鸡摸狗鸡犬不宁猪狗不如狗胆包天狗拿耗子多管闲事狗屁不通等等不一而足。形容官场裙带风和结党营私的有“一人得道鸡犬升天”、“狐群狗党”等。对封建社会的三从四德则有“嫁鸡随鸡嫁狗随狗”之说。抗战时期对民族的败类有“狗汉奸”、“狗腿子”和“走狗”的称谓。在现代社会人们对不能合理执法的交通协管员有叫“二狗子”的不雅称号。对现今政治生活中说一套做一套,商业活动中卖假货的斥之谓“挂羊头卖狗肉”,对贪官和不为民办事的官吏则骂他们为“狗官”。 在中国传统文化里狗的形象大多历来卑微,这源自于一种文化传统对其的认定,而非生物意义上或用现在流行的科学意义上的观察、了解和评定。国骂中更有指某人是狗娘养的,这可谓是骂人的最高级形容词。另外“华人与狗不得入内”的牌子则是身处半封建半殖民地时期的民族切肤之通。即使我国有食狗肉的陋习,但“狗肉上不了正席”,说明了国人对狗的蔑视程度是何等的更深蒂固。

狗肉为什么不能上宴席

因为狗一般来说都是在饭桌下面啃骨头,所以就不能上宴席了

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