用冷饭怎么做汤汤饭

先用南姜末加白萝卜、大骨头熬制汤底，汤熬好后烧开加入猪肉丸喝切薄的猪肉片、猪肝煮10分钟，起锅加芹菜末，将冷饭用饭勺弄散倒入平底锅翻炒一下（饭粒不粘在一起即可），起锅后配上猪杂汤就变成好吃的猪杂汤饭了。

隔夜的剩饭还能吃吗？

隔夜的剩饭在室温存放超过4小时，气温高时超过2小时就不建议再食用。
隔夜的剩米饭容易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。
如果要吃隔夜剩饭的话话，就要在剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，这是因为，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
扩展资料
不建议隔夜食用的其他几种食物：
1、隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。  
2、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。  
3、银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。  
参考资料来源：人民网-哪些隔夜食物不能吃
参考资料来源：百度百科-隔夜饭

没人关心没人疼反成成语怎么说

漠不关心[mò bù guān xīn][释义] 漠：冷淡。态度冷淡，毫不关心。

求“残羹冷饭”的解释

cán
gēng
lěng
fàn指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。明·刘基《孤儿行》：“清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。”典故出处
明·刘基《孤儿行》：“清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。”
近义词
残汤剩饭、残羹冷炙
英文翻译
remains
of
a
meal
成语资料
成语解释：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
成语举例：朱自清《温州的踪迹》：“她怎样吃残羹冷饭！怎样打熬着不得睡觉！”
常用程度：一般
感情色彩：贬义词
语法用法：作主语、宾语、定语；形容吃剩的食物
成语结构：联合式
产生年代：古代

吃冷饭好吗

长期使用剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。不会发胖，但是会在体内产生很多废弃物，凡消化功能减退的老人，应幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。因为－－我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这种老化淀粉水解和消化能力都大大降低。处理剩饭－－首先将剩饭松散开，放在通风、阴冷的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热，一般在100摄氏度下加热到30分钟。

菜多用什么成语

【残杯冷炙】：残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜内。也比喻别人施舍的东容西。
【残羹冷饭】：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
【残羹冷炙】：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
【残羹剩饭】：吃剩的饭菜，比喻别人取用后剩下的一点儿东西。
【残槃冷炙】：冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指贵施舍的东西。
【残汤冷饭】：残：剩下。残剩下来的汤水和饭菜。
【粗茶淡饭】：粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
【粗衣淡饭】：粗：粗糙、简单；淡饭：指饭菜简单。形容饮食简单，生活简朴。
【大锅饭】：用大锅烧的供很多人吃的饭菜。比喻分配上的极端平均主义。