“买米下锅”的拓展阅读资料(2)
导读
大锅做大米啥时米下锅
用高压锅煮米饭比用普通锅好 高压锅又叫压力锅,沸腾时它的温度可达120度左右。因此用高压锅煮米饭比普通锅煮米饭省时间省燃料,并且做出的米饭也香软可口,很受人们欢迎。 米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高压锅煮米饭,高压锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地浸透到米粒内部去,使米粒很快分解变性,变得极易被人体吸收。而用普通锅煮饭,由于锅内的压力不大且不均匀,米粒分解变性不彻底,营养不易被人体完全吸收。由此看来,用高压锅煮米饭比普通米饭的营养要高,也好吃。 米饭增香的方法1 加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。 2 加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米像新米一样好吃。做法是:陈米放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。 3 加盐蒸米饭法此法仅限于剩米饭重新蒸时使用。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下,但重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃什么成语米下锅
⑴这几个字连起来是(莫等闲白了少年头 )。⑵迷底(人物名):(惜春--珍惜青春的意思)。周公解梦,梦见买米,而米是湿的,刚好下锅。
本师认为:这代表你即将迷失,然后被吃掉…就米下锅是什么意思
家中没有米,要去买米才能做饭。指生活贫困。借米下锅是成语吗?
借米下锅是成语吗?不是成语,算一个四字词语。分析:成语都是有一定寓意和出处的。
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