买猪脚是前脚好还是后脚好 要怎样识别

前脚相对好一些。 虽然从外观上很难看出猪脚的前脚和后脚的区别，但是仔细观察就会发现，猪脚的前脚骨头会比后脚小。
因为前脚是猪脚主要发力的部位，所以前脚里面有猪蹄筋，肉质比较紧，而后脚由于运动比较少，肥肉比较多，吃起来很油腻，所以相对来说猪脚的前脚要比后脚好一些。
猪脚的前脚肘部一般是曲向后方，而猪脚的后脚肘部则是曲线前方的，这个区别比较明显，一般一看就可以看出来。
扩展资料：
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
参考资料来源：百度百科——猪脚

牛蹄前脚后脚好

牛脚前后的营养是相同的，一般人们都是喜欢买牛前脚的，相比起来牛后脚骨多肉少。买的时候要注意买没抽蹄筋的，买成牛的，不买多年的种牛脚。

猪的前脚和后脚有什么不同？

前脚肉多骨小,蹄筋的胶质很多,含有丰富的胶原蛋白,常食有美颜润肤之效

前脚后脚，打一数字

前脚后脚，打一数字——答案：7。
前
【基本解释】
1. 指空间，人面所向的一面；房屋等正门所向的一面；家具等靠外的一面，与“后”相对 ：～面。～边。～方。面～。～进。～程。
2. 指时间，过去的，往日的，与“后”相对 ：以～。～人。～此。～科。～嫌。～言。～车之鉴。
3. 顺序在先的 ：～五名。
4. 向前行进 ：勇往直～。

车刀前脚和后脚各有什么作用

是前角跟后角吧，前角增大刀具变锋利，切削力减小，后角也一样，精加工应选用较大的前角跟后角，粗加工应选择较小的前角和后角以保证刀具的强度。

猪的前脚和后脚怎么区别？

1:猪的前脚关节处(就是相当于我们人的小腿与大腿的关节处)是会弯曲的,而后腿是大小腿直的.即使是大小腿剁开了,还是能看到关节处是否弯曲. 2:前脚在内侧有三道褶 3:猪的前脚骨架和关节较小,肉厚一点. 4:前脚（又称前蹄、猪手)质量比后蹄好。此处只有皮、筋、骨骼，胶质重。适宜作烧、炖、卤、煨等用。后脚（又称后蹄)质量较前蹄差，其用途相同。