落汤螃蟹着红袍是什么物质发生了变化

龙虾和螃蟹被煮熟时，它们壳里面的一种蛋白质－甲壳蛋白会受热扭曲分解，释放出一种类似于胡萝卜素的色素物质，叫虾青素。自由自在的虾青素就能使熟透的龙虾呈现出诱人的鲜红色。红色素吸收光谱中的蓝色和绿色部分，所以才能反射出红色光。当虾青素与甲壳蛋白结合时，虾青素的光吸收频率范围增加了，一直能到波长更长的部分（就是更靠近红色的部分），也就是说虾青素能吸收更多的可见光，所以，活龙虾呈现出蓝黑色。而当龙虾被煮熟了以后，虾青素自由了，神奇的量子化光谱的变化发生了，虾青素光的吸收能力弱了，光谱吸收范围窄了，龙虾就变得通体通红了。

关于螃蟹的成语

无洞掘蟹wú dòng jué xiè[释义]  比喻无事生非，故意找岔子。

形容螃蟹的成语

一共12个。
右手持酒杯，左手持蟹螯
拼音：yòu shǒu chí jiǔ bēi，zuǒ shǒu chí xiè áo
释义：既有美酒，又有佳肴。形容心满意足的样子。
蟹荒蟹乱
拼音：xiè huāng xiè luàn
释义：荒：灾荒。虾蟹太多，
遭殃。指兵荒马乱的征兆。
蟹慌蟹乱
拼音：xiè huāng xiè luàn
释义：指虾蟹成灾，将
荡尽。旧因以为兵乱的征兆。现多形容乱作一团。
蟹将虾兵
拼音：xiè jiàng xiā bīng
释义：古代神怪小说里
手下的兵将。比喻敌人的
或不中用的大小娄罗。
虾荒蟹乱
拼音：xiā huāng xiè luàn
释义：指虾蟹成灾，将
荡尽。旧因以为兵乱的征兆。
虾忙蟹乱
拼音：xiā máng xiè luàn
释义：指虾蟹成灾，将稻谷荡尽。旧因以为兵乱的征兆。现多形容乱作一团。
一蟹不如一蟹
拼音：yī xiè bù rú yī xiè
释义：比喻一个不如一个，越来越差。
无洞掘蟹
拼音：wú dòng jué xiè
释义：比喻
，故意找岔子。
虾兵蟹将
拼音：xiā bīng xiè jiàng
释义：古代神怪小说里
手下的兵将。比喻敌人的
或不中用的大小娄罗。
蚕绩蟹匡
拼音：cán jì xiè kuāng
释义：匡：背壳。比喻名是实非，两不相干。
落汤螃蟹
拼音：luò tāng páng xiè
释义：汤：热水。如同落在热水里的螃蟹一般。形容手忙脚乱的狼狈样子。<

落汤螃蟹着红袍是怎么回事

传，就出口道，明朝的解缙就有这方面的才能。度娘上找的，一日。这是一种类型的机趣，曹尚书见解缙穿着绿衣，也就是以其人之道还治其人之身：“出水蛤蟆穿绿袄”，解绪见曹尚书穿着红衣，这种类型主要手法是矛盾法，就脱口对出“落汤螃蟹着红袍”的对子

落汤什么什么成语

落汤什么什么成语：落汤螃蟹

螃蟹的螃还能组什么词？.

落汤螃蟹    [luò tāng páng xiè]    [解释]    汤：热水。如同落在热水里的螃蟹一般。形容手忙脚乱的狼狈样子。    [出自]    宋·释道原《景德传灯录》卷十九:“一似落汤螃蟹，手脚忙乱。”