萝卜出现空心的原因

　　萝卜在生长过程中，因品种与播期、施肥与培管、采收与贮藏等多种原因，都会使肉质根空心，影响食用品质和营养价值。现将其空心的原因和防止方法简述如下。　　一、萝卜空心的原因　　1、品种与播期　萝卜的空心，品种间差异很大：肉质致密的小型萝卜，肉质根生长较慢，叶和根生长平衡，不易空心；肉质疏松的大型萝卜，肉质根膨大生长过快，根的生长大于叶的生长。　　播种过早，萝卜在高温干旱下生长，尤其是晚上温度高，生长停滞，消耗大量营养物质，容易空心；适期播种，使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境下正常生长，不易空心。　　2、稀植与施肥　萝卜在土质较肥沃、株行距较宽的条件下，肉质根生长过快，叶和根的生长失去平衡，使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要，容易出现空心。萝卜施肥不合理，特别是后期追肥过迟，用量过多，加之肥料品种搭配不当，氮肥施得多，使萝卜地上部生长过于旺盛，块根肥大，而引起空心。　　3、土壤水分　土壤水分是影响萝卜空心的重要因素之一，尤其在肉质根形成期，土壤缺水，生长受阻，很易空心，若前期土壤潮湿，后期土壤干燥，不利营养物质的积累与运转，根部组织失水，也容易发生空心。　　4、采收与贮藏　春夏类型萝卜品种，在采收偏晚或发生先期抽薹后而空心。冬贮萝卜，窖温过高，湿度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而发生空心。窖温过低，肉质根受冻后也易发生空心。

空心大萝卜是什么意思

空心萝卜吃过吗？春季的萝卜要抽薹开花结子了，动用根茎营养，萝卜内部变得松软缺水像棉花，外表还是好的，但分量轻了很多！空心大萝卜形容华而不实的人或事物。

萝卜空心什么原因

萝卜在生长过程中，因为品种与播期、施肥与管理、采收与贮藏等多种原因，都会使肉质根空心，影响食用品质和营养价值。现将萝卜空心原因简述如下： 1、与品种有关：萝卜空心品种间差异很大，大致可分为大中小型三个品种。大型品种入土较深，肉质比较疏松，肉质根膨大速度较快，当大于叶的生长速度时，容易空心；中小型品种，入土较浅，肉质比较细密，肉质根生长速度较慢，根叶生长比较平衡，不易空心。 2、与播种期有关：应选择适期播种，播期过早，萝卜在高温干旱下生长，尤其是晚上温度高，生长停滞，消耗大量营养物质，容易空心。适期播种，使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境中正常生长，不易造成空心。 3、与种植密度有关：萝卜种植时过稀，养分充足，肉质根膨大速度过快，根叶生长不平衡，地上部所制造的营养不能满足地下肉质根膨大生长所需养分，容易空心，应适当密植。 4、与施肥有关：应正确施用肥料，使地上部和地下部生长保持平衡，是获得萝卜优质高产关键。施肥不合理，特别是后期追肥过迟或用量过多，加之肥料品种搭配不当，氮肥施得过多，会使萝卜叶丛生长过于旺盛，块根肥大，容易空心。 5、与水分管理有关：萝卜在不同生长阶段，对水分的需求也不同，应合理控制水分。切忌时干时湿或长期不淋。特别在肉质根生长盛期，土壤缺水，不仅使须根增多，质地粗糙，而且容易空心。 6、与采收期有关：采收过早，产量过低；过迟，则易造成空心。另外，若采收后放置时间较长，也易空心。 7、与贮藏有关：冬季萝卜在窖内贮藏，窖温过高，湿度偏低，因呼吸消耗快和水分散失而发生空心。窖温过低，肉质根受冻后也容易发生空心。

萝卜空心是什么原因

主要是在萝卜生长前期遇上干旱天气，土壤含水量较低，水分供应不足，肉质根生长受到抑制，周皮层组织硬化，到了中后期若突降大雨或大量灌水，土壤中含水量聚然增加，根系大量吸水，将已硬化的周皮层胀裂，就会出现肉质根空心现象。此外，土壤肥力分布不均、土壤板结、通透不良等也易促使萝卜产生根空心，不仅影响产品质量，还容易引起烂根。还一个原因，病害。

空心白萝卜还能吃吗？

白萝卜空心了可以吃，但是营养价值没有那么高了。
一、为什么白萝卜会空心：
白萝卜会出现空心的原因是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了，水分也会流失，长时间的呼吸作用会导致白萝卜的有机物被消耗掉，营养价值大大降低，因此，久放之后的白萝卜会出现空心的现象，并且口感会大不如新鲜的萝卜。这时候的白萝卜虽然可以吃，但是效果会大打折扣，因此建议买回来的白萝卜要尽早食用，避免营养物质大量流失，选购白萝卜的时候也要注意，尽量挑选新鲜的。
二、白萝卜如何保存：
1、冰箱冷藏
买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。
2、密封保存法
要把萝卜晾晒一天，待外界气温降至1度-2度时将萝卜装入聚乙烯塑料袋中密封，或采用白天将萝卜扎起来，晚上打开，这样存放很长时间也不会糠。有条件的市民可以选择用箩筐盛沙土层埋萝卜，这样保存的萝卜水分损失小。
3、土坑贮藏法
将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最后一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。

空心萝卜是形容什么

许多事情，总是在经历过以后才知道得失由不得自己。一如感情，痛过了，才会懂得如何保护自己；傻过了，才会懂得适时地坚持与放弃。让我们学会放弃，在落泪以前转身离去，用泪水换来的东西是不牢靠的；让我们学会放弃，将昨天埋在心底，留下最美好的回忆；让我们学会放弃，使彼此都能有个更轻松的开始。抓着不放，只会让你一味沉溺于回忆和痛苦中以致萎靡不振。放开手，让TA随记忆的风逝去,你会发现另一方天空，你会重新闻到生活的花香、感受到阳光的温馨.... 放弃，不是躲避，不是懦弱；放弃，是一种豁达的处事态度。试想想，一个人一生要经历多少人与事，不懂得放弃那些已经失去、不可挽回的东西，又如何能把握住真正于你自己的东西呢？如果你发现你的世界里惟一的那扇大门不再为你敞开，就不必再在门前徘徊，或撞得头破血流终不醒悟。 要学会放弃，然后转身寻找一个为你开放的天窗，在那儿你同样能望见满天的星斗...