第二个字是盘的成语

杯盘狼藉: 狼藉：象狼窝里的草那样散乱。杯子盘子乱七八糟地放着。形容吃喝以后桌面杂乱的样子。和盘托出: 和：连同。连盘子也端出来了。比喻全都讲出来，毫不保留。龙盘虎踞: 盘：曲折环绕；踞：蹲、坐。好像盘绕的龙，蹲伏的虎。特指南京。亦形容地势雄伟险要。一盘散沙: 比喻力量分散，没有组织起来。杯盘狼籍: 杯盘等放得乱七八糟。形容宴饮已毕或将毕时的情景。雕盘绮食: 精美的器皿及食物。根盘蒂结: 犹言根深蒂固。比喻基础深厚，不容易动摇。合盘托出: 指全部显露或说出。扣盘扪烛: 扣：敲；扪：摸。比喻不经实践，认识片面，难以得到真知。扣盘扪钥: 比喻不经实践，认识片面，难以得到真知。同“扣盘扪烛”。龙盘虎拏: 虬曲苍劲的样子。龙盘凤翥: 比喻山势雄壮蜿蜒。指王者的气象。亦比喻书法笔势飞动。龙盘凤逸: 比喻怀才不遇。龙盘凤舞: 比喻山川雄踞蜿蜒，有王者气象。同盘而食: 同吃一个盘中的食物。形容兄弟之间骨肉情深。满盘皆输: 下棋时走错一步，整个棋就输掉。比喻因受某一局部的影响而使全局归于失败。磨盘两圆: 比喻做人圆滑，双方都不得罪。全盘托出: 连盘子也端出来了。比喻全都讲出来，毫不保留。铜盘重肉: 贵重的食器，丰盛的饭菜。引申指特殊恩宠。珠盘玉敦: 古代诸侯盟誓时用的器具。引申为订立盟约。 同“珠槃玉敦”。朱盘玉敦: 珠盘：用珍珠装饰的盘子；玉敦：玉制的盛器。特指古代天子、诸侯歃血为盟时所用的礼器。

吃西餐时刀叉怎么拿？摆法表示意思是什么？

1、假若餐桌上已摆好餐具，首先使用的是摆在服务盘左右的刀叉组，而且依序由外向内取用。不过，摆在刀组最外侧的汤匙是喝汤用的.2、不管桌上有无排列餐具，若料理上桌时附有银器，便使用该银器进食。
餐刀的拿法：
食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄，拇指按着柄侧，食指压在柄背上。”有人会把食指伸到刀背上，这种方法并不正确。除了咬紧牙根用力才能切断的菜肴，或刀太钝之外，食指都不能伸到刀背上。也有人会伸直小指拿刀，尤其是女性。或许当事人以为这种姿势才优雅，其实是错误的。
二、吃西餐的基本姿势是，右手拿刀，左手拿叉。这时叉子的背侧应朝上。除了肉之外，其他菜肴尽量不要叉着吃，姿势才会显得优美。
吃沙拉时多半只用叉子。这时，可以右手拿叉子，且内侧朝上，毋需特别背侧朝上。总之，用方便操作的手拿即可。如果奉“叉子必在左手”为金科玉律，吃一顿饭可就辛苦了。
“我还想吃，可是服务生却把盘子收走了！”很多人都有过这种经验。其实不是服务生不好，而是吃饭的人想停下来休息片刻，把刀叉摆在盘子上，却因为刀叉摆法错误，造成“可以端走”的错觉，服务生才会把东西收走。
吃西餐时，刀叉的摆置法便是当事人的意思表示。那么，在进餐途中想要休息或取面包时，刀叉该如何摆法呢？
应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。不过，毋需是绝对端正的八字形，只要刀叉前端在盘上相碰，或两者前端各跨在盘缘，呈八字形遥遥相对皆可。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。
另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。同时，刀尖朝向内侧也是礼节之一。
暂时离席时，如果还要回位继续进餐，一样把刀叉摆成八字形，这么一来，纵使盘内菜肴只剩少许，服务生也绝不会把盘子收走，可安心离座

含有食的成语有哪些?

食的成语 ：
弱肉强食、
节衣缩食、
废寝忘食、
钟鸣鼎食、
发愤忘食、
食不果腹、
自食其力、
宵衣旰食、
因噎废食、
饮食男女、
自食其果、
食古不化、
人为财死，鸟为食亡、
自食其言、
丰衣足食、
锦衣玉食、
衣食住行、
饥不择食、
民以食为天、
嗟来之食、
恶衣薄食、
耳食之徒、
同盘而食、
足食足兵、
食之无味，弃之可惜、
逶迤退食、
二旬九食、
食为民天

一盘自己经常吃的菜和一盘从未吃过的菜，第一口先吃哪个盘子里的菜

当然是中国菜咯不过各个国家的菜也有不同特色的比如说宫廷品味法国菜 法国菜一向予人优雅、精致、隆重的感觉。不少国际性宴会都会供应卖相精美的法式菜肴，令它更添一分高贵的宫廷感。 对法国人来说，花三至四个小时享用晚餐是普通不过的事。一顿正式的法式晚餐一般有三至五道菜，法国菜菜单主要由以下项目构成： 头盘 法文称为Entree或Hors－d’oeuvre，前者有“进入”的意思，后者直译“作品之外”，意指主菜以外的菜式。选择有冷（如沙律）或热（如煎鹅肝），亦可点选餐汤。如果吃得下，则餐汤可另点。 第一道菜 通常是热食菜式，材料以鱼类或海鲜为主，甚少是肉类。分量较小，可视为第二道前菜。 汤 法文是Soupe，它可以独立成一道菜，或是作为前菜的选择。法国菜的汤也可分为冷、热两种。 主菜 多数是肉类或海鲜主菜任选择其一，并附有蔬菜、通心粉或饭作配菜。素食在法国菜谱中并不流行，但部分餐厅会特设素菜菜式供客人选择。 甜品 法语的甜点也叫Dessert，原本是“从餐桌上拿走餐具”的意思，因为用过主菜后会收走餐具，才奉上甜品或水果。不少甜品更会加入酒类，吃时更有风味。 点菜方式 基本上是一道头盘，一道海鲜或肉类主菜，再加一道甜品组成。另亦可按胃口或口味，多点一款头盘（如一冷一热）或第一道菜，又或多点一款主菜两人合吃。法国人也喜欢在主菜与甜品之间叫点芝士，甚至以它作为甜口，最后以一杯咖啡或酒作结。 由于主菜（多是肉类）是餐点中的主角，因此点菜时先决定主菜内容，接着挑选开胃菜，并避免材料、调味和煮法与主菜重复。甜品一般是在用过主菜后，才从甜品餐牌中挑选的。 法国菜的特色 现在的法国菜可以分为沿宫廷风格的高级路线和有浓厚地区色彩的地方菜两大主流。 如作为正式或较隆重场合的餐膳，则以前者的finedining风格为主。法国原本是畜产国，所以对肉类烹调尤其讲究，除禽、畜外，野味（如鹿、野兔、鹌鹑）及动物内脏（指骨头以外的碎肉和内脏，包括牛舌、脊髓及尾巴在内）也是菜单上的常客。 烹调方面多采用简单的“盐与胡椒”去腌肉，以保留肉的原味，而花更多心思在伴菜的酱汁上。厨师甚注重菜式的卖相，如采用富层次感的立体方法去摆放不同材料，再以酱汁及配菜点缀，做出如图画般的精彩效果。 装饰艺术日本菜 日本菜的过人之处，许是它的摆设方式，与餐具的搭配，以至整体用餐气氛都极尽仔细，让人赞叹菜式如艺术品的同时，味道却从未被比下去。欣赏日本菜的方法是先用眼睛去“品尝”一次，才交由味觉分高低。 最经典的日本菜是传统的和风套餐———怀石料理（或称会席料理）。一席怀石料理有九至十一菜（菜式数目多是单数），用三至四个小时去欣赏厨师的精巧手艺（无论是视觉还是味觉上）自是理所当然的。 怀石料理的菜单季节性很强，所以夏天与冬天尝到的菜式可能分别很大。另外，若有特别要求，也可事先与厨师商量，再度身订造有关菜式。一席有十一道菜的怀石料理包括以下各项： 第一道前菜 通常是清凉的甜点，用作清新胃口，并提升食欲。腌制过的水果（如青梅）及啫哩 第二道前菜 汇合四至五款小菜而成的前菜拼盘，材料以海鲜及蔬菜为主，会以凉菜的形式上桌。 汤 可以是清汤或浓汤，并附有精致的伴菜。 刺身 从刺身开始的四道菜可视为“主菜”。刺身拼盘包含多款（基本是五款）鱼类、贝类（如带子、象拔蚌）及虾等。筵席价钱愈贵，刺身的品种便愈名贵。 烧烤菜式 味道较浓的主菜，通常是肉类或海鲜，分量亦较多。 煮物 一般味道较清淡及附有汤汁。多是热腾腾地上桌，夏季菜则可能是待凉后才奉客的。 油炸菜式清淡汤煮菜式后是香口的炸物，材料仍是以蔬菜及海鲜为主。 腌制菜式 经过四道主菜后，以带酸味的腌菜去醒一醒胃口。 饭及汤 简单又能填饱肚子的组合，包括饭及配菜，附上的汤通常是面豉汤。可视为独立一项的菜式。 甜品 视乎季节而定的菜式，以甜味为一顿晚餐作结。 日本菜特色 日本是一个岛国，所以海产丰富，而独特的生吃方法更能保持材料的鲜味。怀石料理原本是进行茶道仪式后享用的菜式，以造型精致小巧著名，味道清鲜，多以海产及蔬菜入馔。煮法可算包罗了日本菜的传统烹调法，让客人在一席间尝尽传统风味。 怀石料理特别注重季节性，如春天会在菜式加入樱花，秋天则以柚子做菜，这令四季的食谱有很大分别。另外享用前不妨先欣赏厨师细心设计的食物、配菜与盛餐器皿的组合，菜式宛如艺术品一样，颜色、层次

同字开头成语大全

同字开头成语大全：
同生共死、
同归于尽、
同舟遇风、
同浴讥裸、
同声相呼、
同舟而济、
同文共规、
同盘而食、
同符合契、
同气连枝、
同等对待、
同声同气、
同休共戚、
同仇敌忾、
同流合污、
同床共枕、
同甘共苦、
同床异梦、
同病相怜、
同袍同泽、
同甘同苦、
同心敌忾、
同好弃恶、
同条共贯、
同门异户、
同音共律、
同声相应，同气相求、
同心合意、
同中之异、

同字打头的四字成语都有哪些?

同病相怜 怜：怜悯，同情。比喻因有同样的遭遇或痛苦而互相同情。同仇敌忾 同仇：共同对敌；敌：对抗，抵拒；忾：愤怒。指全体一致痛恨敌人。同出一辙 两种言论或行为完全一样。